Cleveland este unul dintre orașele cu o dezvoltare financiară, științifică și culturală uimitoare. Este preferat ca destinație de vacanță în special datorită centrului de cercetare spațială sau muzeelor care atrag turiști din toată lumea. Bucătăria, de asemenea, este un mix ideal care reflectă multiculturalitatea orașului.
Orașul a fost fondat în 1796 de către geodezii de la Connecticut Land Company. Datorită legăturii dintre râul Cuyahoga cu lacul Erie, acesta a devenit rapid locul propice pentru târguri și schimburi, în special de cărbuni și minereuri de fier.
Cleveland a prosperat până în anii ’80 ai secolului trecut, când a apărut criza industrială. Astăzi, orașul se concentrează mai degrabă pe cultură, oferind acces la niște muzee impresionante, precum The Rock and Roll Hall of Fame, la teatre sau parcuri de distracții. Dacă vreți să vă distrați la cea mai mare aglomerare de atracții culturale, faceți o vizită la University Circle, în Downtown.
La gura de vărsare a râului Cuyahoga veți găsi Public Square, centrul rămas neschimbat din 1796. În fiecare an, acesta este locul în care se organizează concertul orchestrei din Cleveland de Ziua Independenței.
Bucătăria regională este un mix între culturile amerindiană, amish și europeană. Astfel, aici veți găsi Polish Boy, o combinație de cârnați, salată coleslaw, cartofi prăjiți și sos barbeque, dar și paprikaș de pui sau gogoși umplute cu gem. Le puteți încerca pe toate la Slyman’s Deli sau Grumpy’s Café.
