Kavala este un oraș situat în partea de nord-est a Greciei continentale, în regiunea Macedoniei de Est și a Traciei. Situată la Marea Egee, vis-a-vis de insula Thassos, este unul dintre cele mai importante porturi din țară. Este localizat pe dealul muntelui Simbólon, și istoria sa este o combinație de influențe grecești, romane și bizantine.
Cel mai frumos district din Kavala este Panagia, ale cărui clădiri amintesc de frumusețea secolelor 18 și 19. Vă sfătuim să căutați casa turcească bine întreținută în care se presupune că a fost născut Muhammad Ali. Alte repere după care vă sfătuim să vă uitați sunt citadela bizantină și apeductul de aproape 300 de metri, construit din ordinul Sultanului Suliman Magnificul, care stăpânea regiunea în secolul 16.
Deasupra orașului tronează castelul de pe dealul Panagia. Pentru a ajunge aici, veți avea nevoie doar de o plimbare de douăzeci de minute. Peisajul orașului și al mării nesfârșite, văzute din castel, vă va fascina și va face ca plimbarea să merite.
Dat fiind că vă aflați la malul mării Egee, trebuie să încercați fructele de mare și celelalte feluri tradiționale. Un restaurant popular este Balaouro, pe 19 Thassou, faimos pentru prepararea creveților și moluștelor, dar și pentru salatele proaspete. De asemenea, la Sousouro pe 4 Agiou Nikolaou veți găsi preparate tradiționale gătite excelent, însoțite de vin delicios și muzică.
