Baku este capitala și cel mai mare oraș din Azerbaidjan, dar și din regiunea caucaziană. Economia sa se bazează pe industriile prelucrării gazului și forajului minier.
Un city break în Baku începe cu o plimbare prin centrul vechi, cea mai interesantă și reprezentativă parte a orașului, pe lângă faleză sau prin Piața Fântânilor. Puteți ajunge aici cu metroul, a cărui stație frumoasă și modernă se află chiar la intrarea în centru. În această zonă, pe lângă restaurantele și barurile exclusiviste, veți regăsi și un ponton renovat, dar și stațiile de taxiuri în stil englezesc.
Orașul istoric (İçəri Şəhər), datând încă din secolul 11, a fost inclus în Patrimoniul Mondial UNESCO. Să nu vă sfiiți sa îi vizitați piețele, cu siguranță nu veți regreta! În Piața Azalding găsiți sediul guvernului, iar în Piața Mare a orașului veți vedea monumentul Heydar Alijew, președintele țării în perioada 1993-2003. Tot în această zonă veți fi încântați să descoperiți magazine și ateliere de modă ale celor mai renumiți designeri din lume – totul pentru o vacanță cu shopping de top!
Localnicii sunt mândri de bucătăria regiunii, așa că vă recomandăm și noi câteva preparate! Shish kebab pentru început, pregătit nu doar din carne de oaie, ci și de pui, pește, vinete sau cartofi. Dolma este asemănătoare sarmalelor românești – carne tocată învelită în frunze de viță-de-vie. Toate aceste bunătăți, servite cu un pahar de ceai aromat delicios pot fi savurate la restaurantele Shah, Nargiz sau Firuze.
