
Italia
La umbra zidurilor de piatră, Giovanni, un meșter în vârstă, confecţionează măști de carnaval. În atelierul său plin de pene și sclipici, lucrează fără grabă. Încerci una dintre măşti și te poartă, natural, cu gândul la un bal venețian. Mirosul minunat de Frittelle te aduce înapoi la realitate. Te plimbi într-o gondolă şi te răsfeţi cu această delicatesă. Încă nu ai văzut Piața San Marco și Muzeul Peggy Guggenheim.






Fructe de mare în sos de roșii, o specialitate la Veneția.

O versiune venețiană a risotto - o mâncare din orez și mazăre verde, gătită cu pancetta și ceapă.

Crabi mici prăjiți, serviți ca antreu sau fel principal. Crabii sunt marinați în ou, făină și prăjiți până devin aurii.

Sandvișuri triunghiulare din pâine albă cu o varietate de garnituri - o gustare italiană populară.

Paste integrale servite cu un sos de ceapă și anșoa. Un fel de mâncare tipic venețian, adesea consumat în timpul postului.

Risotto cu cerneală de sepia, care îi conferă culoarea neagră distinctivă și gustul intens, maritim.