
Italia
Catedrala gotică din Piazza Duomo se află lângă cel mai vechi centru comercial din Italia. Păşeşti pe gresia renascentistă din curtea Castelului Sforza cu băgare de seamă. Discuții zgomotoase răsună de la mesele pe care vezi farfurii de risotto alla milanese. Se vorbește despre Cina cea de Taină a lui Leonardo da Vinci, dar și despre noutățile zilei.







Mici chiftele din carne tocată, pâine, ou și mirodenii. Servite ca aperitiv sau gustare.

Pulpa de vițel înăbușită cu legume, vin alb și bulion. Se serveste in mod traditional cu gremolata (un amestec de lamaie, usturoi si patrunjel) si risotto.

Tip de cozonac italian cu fructe confiate, ciocolată sau alte arome care se mănâncă în mod tradițional de Crăciun.

Sandwich din ciabatta, focaccia sau baghetă cu prosciutto, brânză italiană, legume şi condimente, servit cald.